Weet wat je eet

Weet wat je eet

Wist je dat het eten dat ’s avonds op tafel staat gemiddeld 30.000 kilometer heeft afgelegd om op ons bord terecht te komen?

De bewustwording hiervan is tijdens de huidige coronacrisis gigantisch, maar vooral zichtbaar geworden. Van boer tot bord worden ondernemers geraakt door de crisis. Boeren kunnen hun producten niet kwijt, logistiek staat onder druk, de horeca is lange tijd gesloten geweest.

Om vraag en aanbod bij elkaar te brengen, is het initiatief Support Your Locals ontstaan, een campagne die Rabobank steunt. Zij roept Nederland op om lokale voedselproducenten in de armen te sluiten en samen kortere ketens op te bouwen. Een prachtig initiatief dat naadloos aansluit bij onze kernwaarden uit de Rabobank Banking for Food Strategie: ‘Voorkom voedselverspilling en haal het verantwoord dichtbij huis’.

Als Rabobank Amstel en Vecht werken we vol overgave om onze centrale rol, waarbij we functioneren als scharnierpunt in een duurzame regionale voedselketen, op te pakken. We hebben in onze regio eerder tal van fraaie initiatieven omarmd, die meehelpen aan een snellere duurzaamheidstransitie. Voorbeelden zijn ‘De Krat’; een duurzame maaltijdbox met louter lokale en seizoensgebonden producten, direct van de lokale boer of teler. Of het succesvolle online initiatief koopeenkoe.nl. Een website waarbij je online eerlijk vlees kan kopen, dat rechtstreeks van de Nederlandse boeren komt. Ook vervullen we een centrale rol in de lokale producties van diverse prachtige lokale brouwerijen, waaronder De Naeckte Brouwers (Amstelveen), Wispe (Weesp) en Kek (Ouderkerk aan de Amstel), met als onderliggend principe Taste No Waste.

Ik zie onze bank in de toekomst graag nog veel meer als middelpunt van die duurzame voedselketen, waarin we niet alleen financiële middelen inzetten, maar -wellicht nog veel belangrijker- vooral onze uitgebreide kennis en krachtige netwerken gebruiken én delen om de duurzaamheidstransitie te versnellen. Wat de coronacrisis ons in ieder geval geleerd heeft is dat een kortere voedselketen een existentiële schakel vormt.

Ugur Pekdemir is directievoorzitter van Rabobank Amstel en Vecht. Samen met klanten, leden en partners zet de coöperatieve Rabobank zich in voor een sterkere leefomgeving en voor de grote maatschappelijke uitdagingen van nu. In zijn columns geeft Ugur zijn kijk op deze actuele thema’s.

 


Reacties