Jeffrey Duivenvoorden uit Noordwijkerhout zet de onderneming voorlopig voort onder de naam Jeffs Van Vliet Catering. Wim van Vliet draagt zijn bedrijf in juni 2019 officieel over. Van Vliet: “Ik heb er alle vertrouwen in dat hij mijn klanten topkwaliteit blijft bieden.”

Leerling-gastvrouw Michelle Leone (18) uit IJmuiden en leerling-kok Dennis Frank uit Spaarnwoude (19) hebben woensdag de Bokkedoorns Awards 2019 gewonnen. De leerlingen van het Nova College in Haarlem konden het bijna niet geloven.  

Gemeente Haarlemmermeer gaat het beleid voor commerciële voorzieningen actualiseren. Denk hierbij aan bijvoorbeeld winkels, horeca maar ook een kapper. Kortom voorzieningen die inwoners, ondernemers en bezoekers een fijne plek geven om te winkelen, recreëren, wonen en werken.

Op woensdagmiddag 1 mei organiseert Bij Hen, gelegen in recreatiepark Zegersloot, een minigolftoernooi voor jong en oud. Opa’s, oma’s, papa’s, mama’s en natuurlijk kinderen zijn van harte welkom om een leuke familiemiddag te beleven.

Vidocq. Een begrip in Gouda en omstreken. Het oudste en meest bekende eetcafé van Gouda staat hoog aangeschreven bij TripAdvisor. Niet alleen Gouwenaren komen hier graag; ook toeristen brengen graag een bezoek. Eigenaar Alex de Kock nam recent het naastgelegen café In de Gouwe Geit over; een samenwerking met ABN AMRO. Na een lange verbouwing opent Barretje Vidocq dit voorjaar haar deuren.

Met nieuwkomer Broodjes Direct heeft Zomerspektakel aan het Meer opnieuw een horecadeelnemer die past bij het evenement. “Eigenaar Hans van Rijn en zijn vrouw Bianca zijn beide aanpakkers en kijken ernaar uit om dit jaar mee te doen”, vertelt horeca-verantwoordelijke Jeroen Beekman. Naast Broodjes Direct staan Alfreds, Smooth Coffee, Sebastiaan IJs, Restaurant De Dyck, Grand Café Eight, Fizzi viswinkel, Loek van Vliet keurslager en Sapori da Stefano dit jaar opnieuw op 7, 8 en 9 juni klaar om bezoekers te trakteren op overheerlijke hapjes en drankjes.

Toost Foodtruck Festival komt komend voorjaar (weer) naar Alphen! Afgelopen jaar is dit een onwijs succes geweest met veel vrolijke bezoekers - precies zoals het hoort! 

De Amerikaanse restaurant keten Hudson Bar & Kitchen, lanceert het lunch & bakery concept; Hudson Coffee.  De eerste vestiging van Hudson Coffee is geopend aan de nieuwe Beestenmarkt 23 in Leiden, tegenover de Lammermarktgarage en direct naast het 1,5 jaar geleden geopende Hudson restaurant. De Hudson groep heeft het aansluitende hoekpand weten te bemachtigen en de afgelopen maanden flink verbouwd en doorgebroken naar het bestaande restaurant.

Een bijzonder moment vandaag in Hoofddorp. Met het hijsen van de vlag werd het hoogste punt bereikt van de uitbreiding van het Courtyard by Marriott Amsterdam Airport hotel. Op teken van technisch vastgoedbeheerder Dennis Talens en General Manager Martijn Beekhuis werd de Nederlandse vlag onder begeleiding van het Wilhelmus gehesen. De uitbreiding van het hotel met 112 hotelkamers, 2 meeting rooms en een auditorium is naar verwachting in juni 2019 gereed.

Een wel heel bijzondere dinerervaring heeft haar weg gevonden naar Nederland: ‘Le Petit Chef’. Deze 3D geanimeerde tafelprojectie is ontwikkeld door het Belgische Skullmapping en neemt gasten mee in een verhaal. Op ludieke wijze bereidt de kleinste chef ter wereld de verschillende gerechten voor óp tafel, waarna gasten de gerechten precies op die wijze gepresenteerd krijgen. Een unieke ervaring, zowel voor gezinnen met kinderen als voor zakelijke gezelschappen. Novotel Amsterdam Schiphol Airport is de eerste in Nederland die deze exclusieve dinerervaring aanbiedt aan haar (hotel)gasten. De private dining room van het hotel is vanaf nu te reserveren voor data vanaf 27 december.

Het Alphense restaurant Brasserie Buuren, de laatste winnaar van de Gouden Pollepel, staat te koop. De eigenaren melden dat ze na dertien jaar toe zijn aan een nieuwe uitdaging. ,,We stoppen op ons hoogtepunt", zegt Stefan Fortuin.

Woensdag 8 november is het Convention Bureau Event Park Amsterdam officieel gelanceerd in restaurant Bij Qunis in Lijnden. Wethouder Adam Elzakalai, van Economische Zaken en Citymarketing, heeft de eerste symbolische plaquette overhandigd aan Floris Licht, een van de initiatiefnemers en voorzitter van het Convention Bureau. Het bureau is opgericht om gemeente Haarlemmermeer als unieke regio voor de planning en organisatie van (inter)nationale meetings, incentives, congressen, beurzen en andere evenementen te promoten. Bij de start telt het platform al 27 aangesloten partners.

Alle Hens moet weer dé place to go worden voor vrijdagmiddagborrels en een goed stuk vlees. Dat is de doelstelling van Robert Grotenhuijs, die het café-restaurant begin juli overnam van René van Rutten. Ideeën heeft de nieuwe eigenaar genoeg, maar bovenal moet Alle Hens door op de ingeslagen weg. “Bij Alle Hens voelen bezoekers zich op hun gemak.”

Er is eindelijk een Convention Bureau in regio Haarlemmermeer. Event Park Amsterdam faciliteert een verregaande samenwerking tussen zowel commerciële partners als overheden. Daarmee worden binnen- en buitenlandse partijen geënthousiasmeerd om congressen en evenementen te organiseren buiten de steeds drukker wordende hoofdstad, en regio (zitten in de driehoek Amsterdam, Leiden en Haarlem). Het Convention Bureau biedt de partijen daarbij veel keuze qua leveranciers op het gebied van o.a. locaties, hotels, vervoer, inrichting, beveiliging, site-events en PR.

Een hotel op de Westerdreef 49, is een stukje Lissese historie. En Hotel de Lis is binnen die historie een nieuw hoofdstuk begonnen!

Twee chef-koks van sterrenrestaurants, Michel van Riswijk (Restaurant De Bloemenbeek) en Marcel van Lier (Restaurant Latour), presenteren gezamenlijk: Twente aan Zee. Gedurende de hele maand oktober kunt u in beide restaurants genieten van deze culinaire ontdekkingsreis. Beide chefs werken graag met lokale producten en dat is te proeven. In het speciaal samengestelde vijfgangendiner komt het zilte van de Noordzee samen met de typische Twentse smaak.

  In het mooie pand, voorheen De Burcht, aan de Laan van Meerdervoort in Den Haag is de nieuwe horecagelegenheid ‘Café Aimée’ geopend. Café Aimée combineert een frans interieur met eigentijdse chique en botanische stijlelementen, fluwelen banken en een gouden messing bar. De eigenaren van het restaurant Marloes, Martijn en Bart hebben, na een grote metamorfose van het pand, met Café Aimée een nieuwe hotspot gecreëerd. De villa waarin Café Aimée gevestigd is bestaat uit twee verdiepingen en heeft tevens een groot, verwarmd buitenterras op het zuiden met ruim 80 zitplaatsen.      

Het eerste Food & Wine Festival van Alphen aan den Rijn is volgens zowel de organisatoren Bij Hen en Wijnbar&zo als het publiek geslaagd en voor herhaling vatbaar. Vanwege de slechte weersvoorspelling was het terras deels overkapt en werd het festival binnen, buiten en boven gehouden.  

Ellen van Gemert organiseert ook dit jaar weer in samenwerking met restaurant Proto het sponsordiner ten behoeve van de stichting Circle4live. Onder de prachtige overkapping, die bovendien is verwarmd, kunnen gasten op 26 september genieten van een 4-gangenmenu en live muziek. Elke gang bestaat uit diverse mogelijkheden. Kosten: 39,50 euro per persoon.

Terwijl u nog volop in de zomersferen zit, blikt Dufais catering & events al vooruit. Dit najaar bouwt Dufais catering & events het Plantarium in Boskoop om tot een unieke en sfeervolle kerstlocatie. Tijdens de Santa’s Experience helpt het evenementenbedrijf uw business te vergroten en uw medewerkers te inspireren, middels een mooi kerstevent.

Een maand lang diverse culturele activiteiten rondom de Sloterplas! Vanaf 25 augustus tot en met 23 september presenteren Stichting Over het IJ en Stichting Hotel Buiten samen de 1e editie van Over de Plas festival.

Bistrobar Bij Hen en Wijnbar&Zo organiseren deze zomer een nieuw culinair evenement. Onder het motto ‘good food, good wines, good times’ zal op zaterdag 25 en zondag 26 augustus een food & wine festival plaatsvinden op het terrein van Bij Hen in Park Zegersloot.

Horeca Crowdfunding Nederland heeft in de afgelopen 4 jaar maar liefst 16 miljoen euro gefinancierd voor in totaal ruim 100 horecazaken. Vier daarvan zijn Haagse gelegenheden: Portfolio in de Prinsestraat, Bleyenberg aan de Grote Markt, De Salon van Fagel aan het Noordeinde en Smoked Bar.B.Q. in de Torenstraat.