ActiVite voorzitter mevrouw Berkhout-Post en John en Arieda de Kooker hebben onlangs een handtekening gezet onder het huurcontract van de nieuwe horecagelegenheid in Sassembourg. Familie de Kooker start in het najaar aldaar hun Grand Café ‘Graaf Jan’. John en Arieda zijn geen onbekenden in Sassemheim. Sinds twee jaar runnen ze vlaaien en chocolade winkel ‘Mokka’ op het Voorhavenkwartier in Sassenheim.
Grand Café ‘Graaf Jan’ wordt de nieuwe naam van de horecagelegenheid en heeft een oppervlakte van 250 m2 op de begane grond. De naam is gekozen omdat de nieuwe eetgelegenheid is gevestigd aan de Jan van Brabant weg. Deze Graaf Jan was getrouwd met Jacoba van Beieren. Daarnaast is een Burcht (Nederlandse naam van Bourg) vaak in eigendom van een graaf. Tot slot is Jan de Nederlandse vertaling van John wat een mooie bijkomstigheid is.
“We hebben erg veel zin in dit nieuwe avontuur. Horeca is onze gezamenlijke passie. Inmiddels werken we al ruim 40 jaar in deze branche. Toen dit project op ons pad kwam, hebben we niet lang getwijfeld. Het is een geweldig pand met uitgebreide mogelijkheden. Daarnaast denken wij dat een mooie aanvulling wordt op het bestaande horeca-aanbod in Sassenheim. Iedereen is elk moment van de dag van harte welkom. Zo kan iedereen bij ons terecht voor een kop koffie, gezonde lunch of lekker diner”, aldus John de Kooker.
“Het Grand Café krijgt een huiselijke en toegankelijke ambiance. We bieden straks een gevarieerde en betaalbare kaart. Zeven dagen per week zijn wij open. De nieuwe eetgelegenheid biedt zitplaatsen voor 100 personen en er is een groot buitenterras aanwezig”, vult Arieda de Kooker aan.
De komende weken zal er nog keihard gewerkt worden om alles af te krijgen. Naar verwachting opent Grand Café ‘Graaf Jan' in het najaar zijn deuren.
