Ruud Steggerda, directeur Floravontuur, kijkt met een goed gevoel terug op het jaarlijkse gala. “We hebben de opzet wat vernieuwd en dat is uitstekend bevallen. Het is wat we bij al onze evenementen doen: we voeren enkele doordachte aanpassingen door waarmee een vertrouwd concept blijft verrassen.”
Het gala was door een andere tafelopstelling en het ‘herrie-op-tafel’-concept wat informeler dan de eerdere edities. “Voor ruim 100 gasten hebben we een memorabele avond verzorgd. We mogen het een succes noemen. De opbrengst van EUR 47.500,-- komt ten goede van de Stichting Vrienden van het Lange Land Ziekenhuis, de Stichting Happy Days en de kwalitatieve groei van Culinair Zoetermeer.” Ook aan ‘Culinair’ is dit jaar weer het een en ander veranderd, zoals bijvoorbeeld de locatie van het podium. “We zijn bij Floravontuur voortdurend bezig met de vraag hoe wij het onze gasten of festivalbezoekers zo goed mogelijk naar hun zin kunnen maken. Dat betekent dat we niet op de automatische piloot het draaiboek van het voorgaande jaar pakken, maar dat we er bij stil staan waarmee we kunnen verrassen en de kwaliteit nog verder kunnen optimaliseren.”
