Eight Ondernemers starten horecagelegenheid

Eight Ondernemers starten horecagelegenheid

Eight:grand café voor en door Alphense ondernemers

Eight:grand café voor en door Alphense ondernemers
Acht Alphense ondernemers hebben dehanden ineen geslagen en geïnvesteerd in een nieuwe horecagelegenheid voor dezakelijke markt. Deze zomer zal grand café Eight, vernoemd naar de achtinitiatiefnemers, zijn deuren openen. Eight komt op de plek van het huidigeGrandcafé 1504 in woonboulevard Da Vinci aan de Euromarkt in Kerk en Zanen.



“Het aantal ondernemers in en om Alphen aan den Rijn isongekend hoog, maar businessgeoriënteerde horeca is hier vrijwel niet. Er isgeen plek waar je even met een klant een lekker broodje kunt eten en zakenbespreken, waar je kunt werken en dineren tegelijkertijd of waar je anderezakelijke contacten kunt ontmoeten.” Aan het woord is initiatiefnemer enondernemer Jan Verheul. Samen met Joeri van den Berg, Martijn Daanen, Gert deJeu, Stanley de Looze, Hugo de Koning, Willem Verheul en Dennis van der Werffbedacht hij het concept van Eight. Opvallend is dat de ondernemers allen geenhorecaverleden hebben. “Klopt!”, zegt Jan Verheul enthousiast. “We zijn geenhorecaondernemers, maar weten wel wat ondernemers van de horeca willen. Datmaakt van Eight een grand café voor en door Alphense ondernemers.”

Gerechten uit acht windstreken
De acht ondernemers laten zich gastronomisch leiden doorchef-kok Rolf Wortman. Verheul: “Rolf is een horecaman die begrijpt dat ditgrand café een ontmoetingsplek moet zijn voor business, waar je ook privéterecht kunt voor een heerlijke lunch of uitgebreid diner. Bovendien is hijflexibel genoeg om met meer dan acht ondernemers om te gaan en heeft hij veelervaring met catering en evenementen”. Wortman is geen onbekende in Alphen: hijstond twaalf jaar in de keuken bij hotel-restaurant ’s Molenaarsbrug. Hijvertelt: “We gaan ervoor zorgen dat in grand café Eight voldoende rust enruimte is om te werken of om zaken te bespreken. Natuurlijk hoort gratisdraadloos internet daarbij en zijn er ook gratis overdekte parkeerplaatsen omgasten te ontvangen. Daarnaast gaan we de wijnkaart op iPads presenteren, zodatje alleen maar de drank van je keuze hoeft aan te tikken.” Over de kaart wilWortman nog niet teveel kwijt: “Ik weet alleen dat het een divers geheel wordt;van Thais tot Hollands, dus met gerechten uit de acht windstreken,” grapthij.

Grand café Eight opent in de zomervan 2012 aan de Euromarkt 2 in Alphen aan den Rijn. Volg @grandcafeeight opTwitter voor het laatste ontwikkelingen.

Voor meer informatie:
Jan Verheul
Tel. 06-24474746
Mail. jan@vrhl.nl
Tweet. @janverheul of @grandcafeeight


Reacties