De nieuwe schatten van PLNT: Onescnd

De serveerster krijgt dan een melding op een smartwatch of de melding komt binnen op een tablet of monitor achter de bar. “Wij houden van een gastheer of gastvrouw”, geeft Dion aan. “Dit apparaatje moet niet de bediening vervangen, maar juist een toevoeging zijn.”
Een oproepsysteem bestaat al in andere landen, dus besloten Niels en Dion iets nieuws te bedenken. “We zijn naar de kant van data management gaan kijken. Zo’n systeem kan de gemiddelde wachttijd van een tafel, maar ook van het hele terras meten. Of het aantal clicks voor eten, drinken of betalen en wat dan de wachttijd per tafel is. In een heatmap kunnen we voor een restaurant inzichtelijk maken wat gasten doen als het gaat om wachten en welke service zij nodig hebben.”
Bij Einstein hebben ze al een pilot mogen doen. Daar werd flink gebruik van gemaakt. Het tweetal is nu bezig om het dashboard goed uit te werken. Tot september hebben ze nog een flexbureau bij PLNT. “Hier vind je iedereen die je als startup nodig hebt”, geeft Niels aan. “Het is ook motiverend als je hier komt, want iedereen is lekker aan het werk. Dit is een mooie plek waar je geconcentreerd kunt werken.”